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小贴士
1.炒鸡蛋的时候,在鸡蛋里加点醋,这样炒出来的鸡蛋蓬松鲜嫩。不要加糖,炒鸡蛋加糖其实是不科学的。 2.炒鸡蛋的时候多放点油,油少了鸡蛋看起来就干巴巴的了。 3.这道菜要炒出西红柿的汁来才好吃,用汤汁泡饭最好吃了。