主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

新鲜鸡蛋400克备用

步骤2

鸡蛋用水煮熟，成水煮蛋，再剥壳待用

步骤3

生抽先装碗备用

步骤4

鸡蛋用酱油浸泡半小时

步骤5

鸡蛋放锅中加热，焖煮上色

步骤6

胡萝卜先切片，等下装盘要用

步骤7

鸡蛋焖得上色，黑色均匀之后，即可装盘食用。