主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。

步骤2

排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。

步骤3

加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。

步骤4

锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。

步骤5

水开，蒸四十五分钟。

步骤6

装盘，撒葱花，即可。