主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

黄瓜洗净

步骤2

用瓜刨刨成一条条薄片，

步骤3

将青红椒，葱蒜放入碗中，加入生抽，醋，白糖，盐，鸡精，香油拌均匀。

步骤4

金针菇切去头掰开洗净，

步骤5

金针菇下水焯软捞出备用，

步骤6

黄瓜薄片把金针菇卷起来，置于盘中

步骤7

。把调好的汁浇在黄瓜卷上。

步骤8

成品。