主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将鸡胸肉片成1厘米左右薄片，用叉子将鸡胸肉扎透便于入味

步骤2

切好的鸡胸肉放入容器内，把准备好的辅料（带*号的）全部倒入，用手充分抓匀，净置两小时

步骤3

鸡蛋煮熟备用

步骤4

芒果，黄瓜，西红柿，苦苣洗净切大丁备用（做蔬果沙拉用）

步骤5

腌好的鸡排沾上淀粉下锅煎（注意要取出葱姜）

步骤6

煎至两面金黄，再刷黑胡椒汁稍煎即可

步骤7

煎好的鸡排切块便于食用

步骤8

摆盘，盛一碗米饭倒扣在盘里，摆入切好的黑椒鸡排，煮熟的鸡蛋一切两半放入盘中，切好的蔬果放沙拉酱拌匀装入盘中即可