主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

八带鱼洗净，辣根备好。

步骤2

八带鱼用刀背拍。

步骤3

锅内水煮开，将八带鱼置于漏勺内，用开水慢慢浇烫至八九成熟。

步骤4

辣根放入生抽中调匀，八带鱼沾调好的辣根吃，鲜嫩可口。