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糖水草莓

糖水草莓

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
所有材料。
步骤2
草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,然后再冲洗干净。
步骤3
将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部。
步骤4
放入小锅内,根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入白糖。
步骤5
将草莓中火煮沸后转小火煮,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅。
步骤6
煮啊煮,熬啊熬。
步骤7
煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火。
步骤8
这款草莓糖水,凉后(爱吃凉的也可以冰镇)会越放颜色越深,汤汁也越浓醇,非常好喝。

小贴士

1、不用额外加水,草莓煮后本身会出很多水份。 2、煮果酸成分高的水果,最好选用不锈钢锅,搪瓷锅或砂锅等,不要用铁锅,铝锅等 3、可以用冰糖代替白糖。 4、煮的时间自己随意,想吃硬一点的,时间短点,想吃软的汤多的,时间就长点。