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白糖详解 >
五香鱼
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
看看原料吧
步骤2
将葱姜蒜,大料,干红椒,料酒,酱油,醋放盆里,放入五香粉,白糖。再加少许清水,用中火熬制10分钟左右,晾凉就是调料汁。
步骤3
花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。
步骤4
鱼块沾上干面粉备用。
步骤5
锅中放油,油热放入鱼块小火炸至金黄色。
步骤6
捞出炸好的鱼块放在调料汁中浸泡10分钟左右,捞出晾凉即可。
步骤7
看看成品吧