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小贴士
蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2:1的比例,基本不需要再加水, 如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可 接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了 事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮 甜汤材料: 花生米、红豆、红糖 把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~ 吃的时候直接盛入煮好的甜汤中