主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

主料集合。

步骤2

用开水将百叶焯烫一下，然后沥干水分，备用。

步骤3

将菠菜放入开水烫煮30秒，其间，加入适量的食用油可以保持菠菜翠绿。

步骤4

将焯好的菠菜捞出，沥干水分，剁碎，加入松子仁。

步骤5

加入适量盐、白糖、生抽、芝麻油，搅拌均匀。

步骤6

将百叶铺在干净的案板上，在靠近自己的一头均匀铺上菠菜碎，慢慢卷起。能力强的孩子可以试着自己卷卷。

步骤7

最后斜刀切开，摆盘即可食用。