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咖喱意面

咖喱意面

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
土豆、胡萝卜、青椒切丁,咖喱块备用。
步骤2
里脊肉切丁,放料酒、盐、淀粉拌匀略腌一下。
步骤3
意面煮好,六分熟即可。过凉备用。
步骤4
加适量油温火滑炒肉丁,加蒜末炒出香味。
步骤5
加胡萝卜丁、土豆丁继续翻炒。
步骤6
断生后加咖喱块,将咖喱块化开。
步骤7
加适量水稍煮一下。
步骤8
稍见粘稠加入意面、青椒丁翻炒均匀。
步骤9
出锅前尝一下咸淡,加点盐调味。
步骤10
成品。味道不错哦。

小贴士

猪肉丁可不加,或换成鸡肉、牛肉都可以。用淀粉、盐、料酒腌一会可以去腥。肉炒完口感会更滑嫩入味。其他丁随意搭配。好侍咖喱块超市都有卖,我用的微辣。螺旋意面超市也有卖,喜欢直条的用直条也可以。