主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好原料。

步骤2

先把宽粉用水泡软。

步骤3

蒜头去皮，洋葱，生姜片，蘑菇洗净待用，豆腐切成块。

步骤4

肉糜加盐，鸡精，料酒，酱油调好味填入鱼肚。

步骤5

油加热煸香姜片，加入鱼煎几十秒。

步骤6

加入蒜头，洋葱。

步骤7

加入老抽，料酒。

步骤8

加水，豆腐，宽粉烧开。

步骤9

炖十分钟后加入蘑菇烧开再加入盐，鸡精，白糖调好味加入香菜，生菜就可以。