主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

先备好食材，将羊肩肉切成小块。

步骤2

羊肉盛入器皿内，倒入调料。

步骤3

用手抓均匀，让它充分入味。

步骤4

最后再放入少许蒜蓉。

步骤5

继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。

步骤6

再用干净的竹签将它串起来。

步骤7

烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。

步骤8

200度烤15分钟左右。

步骤9

取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。