主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

取新鲜黄瓜一根。

步骤2

黄瓜全部去皮。

步骤3

将去皮黄瓜切成菱角形。

步骤4

将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。

步骤5

腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。

步骤6

锅里放油放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。

步骤7

将呛好干辣椒干花椒油放入黄瓜中放入适量醋搅拌均匀即可。