主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

芹菜香干切好。

步骤2

锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。

步骤3

捞出冲凉水待用。

步骤4

少许油煸香蒜末。

步骤5

下入芹菜和香干，下入盐，鸡精，少许白糖，生抽一小勺，啤酒两汤勺，清水适量，翻炒均匀即可出锅。