主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

蕨菜切成长短差不多的小段，猪肉切片

步骤2

猪肉中加入生粉拌匀腌十五分钟

步骤3

取一小碗，加入清水、蚝油和生抽拌匀备用

步骤4

热锅凉油，倒入腌好的猪肉煎至两面微黄

步骤5

倒入蕨菜段，中火翻炒两分钟

步骤6

加入调料，继续翻炒两三分钟

步骤7

关火，加入盐翻炒均匀

步骤8

出锅装碟即可