主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

折耳根洗干净，折小段

步骤2

放盐，生抽抓匀，把折耳根腌腌入味

步骤3

腊肉放水里煮20分钟，再用凉水洗两遍，去盐味

步骤4

腊肉切小剥片

步骤5

青大蒜，葱姜干辣椒切好备用

步骤6

油烧热，先把腊肉炒一下

步骤7

葱姜辣椒放进去炒一会

步骤8

再把折耳根，青蒜苗倒进去翻炒

步骤9

放盐，麻辣鲜多翻炒一会

步骤10

好了，出锅