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小贴士
一般人群均可以食用。适宜糖尿病、癌症、痱子患者。苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。另外据动物实验,妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血,并在数小时死亡,因此孕妇不宜吃苦瓜。另外,有专家表示,食苦味食品不宜过量,过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇也要慎食苦瓜。