腊味豉椒炒鲜鱿
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 材料如下，鲜鱿鱼，拿盐，淀粉腌制一下就好了。
- 步骤2
- 先下腊肉爆出油。
- 步骤3
- 放豆豉，姜蒜炒香
- 步骤4
- 放椒略炒
- 步骤5
- 放鲜鱿鱼。
- 步骤6
- 放料酒炒匀。
- 步骤7
- 放生抽，糖
- 步骤8
- 最后放葱段一起炒至鱿鱼变色变卷即可。
- 步骤9
- 开吃
小贴士
新鲜鱿鱼洗下直接炒就行，飞下水甜味给水带些去了。除非你的鱿鱼是冰鲜的，就飞下水。