主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

尖椒去籽切对半

步骤2

准备大蒜

步骤3

去皮切丁

步骤4

平底锅倒入少量油，小火，放入尖椒

步骤5

煎到变色，方面

步骤6

反复翻几次直到两边煎透

步骤7

重复上面动作直到全部煎好，放入盘中备用

步骤8

热锅冷油放入大蒜爆香

步骤9

倒入尖椒

步骤10

加生抽，炒出酱香味

步骤11

加入糖，大火收汁，整个炒的过程大概2分钟，毕竟尖椒已经熟了，只是调下味

步骤12

关火装盘