主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

材料，小河虾、干辣椒、大蒜、姜、香菜

步骤2

辣椒剪段，大蒜切片，姜切片

步骤3

河虾沥干水

步骤4

锅里加适量油，烧热，放虾炸，时不时翻翻

步骤5

炸致金黄色，捞出，备用

步骤6

碗里加少许水，加1茶匙盐、1茶匙鸡精、1汤匙生抽，搅拌均匀

步骤7

锅里留油，放入大蒜、姜，炒香，加干辣椒炒香

步骤8

加入河虾炒

步骤9

加入调好，的调味料

步骤10

炒致收干汁

步骤11

装盘，放香菜装饰，