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清心滋润雪梨盅

清心滋润雪梨盅

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备好材料
步骤2
百合提前泡发三到五小时,枸杞洗下,泡水五分钟左右取出沥干水。梨去皮,切顶部做盖,用勺子挖空梨芯。
步骤3
放一粒冰糖,加入泡好的百合
步骤4
再加入冰糖,最后加枸杞
步骤5
盖上盖子,用牙签固定
步骤6
水开后,隔水炖两小时后取去
步骤7
趁热享用(其中一个梨盅的成品图)

小贴士

梨子选购贡梨,雪梨,口感好,清甜又便宜。鸭梨也便宜,但*挖太少会有酸味。