主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

鹅肝切厚片，用现磨黑胡椒碎，盐，腌制20分钟

步骤2

锅中倒入橄榄油小火煎至两面金黄

步骤3

煎好后，放入吸油纸吸油

步骤4

装盘

步骤5

锅中放黄油，融化后依次加入，梨，火龙果，蔓越莓煸炒加入波特酒，加少许白糖

步骤6

煸炒片刻出锅

步骤7

炒好的配汁浇在鹅肝上即可享用了