主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备食材

步骤2

鲤鱼洗净，去内脏！葱切段，姜蒜切片，八角、干红椒洗净，备用

步骤3

锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角、干红椒爆香

步骤4

加入老抽

步骤5

倒入适量水

步骤6

把鱼放入锅中

步骤7

加入料酒

步骤8

醋

步骤9

白糖

步骤10

香其酱

步骤11

盐

步骤12

放入十三香，大火烧沸，转为小火慢炖20分钟

步骤13

待锅中剩少许汤汁

步骤14

加入蒜末

步骤15

放入味精

步骤16

盛盘，撒入香菜即可