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白果松仁炒玉米

白果松仁炒玉米

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备好所需的材料
步骤2
白果放锅里加点盐用水煮开(买的剥了壳的)
步骤3
捞出放凉水中浸泡20分钟一30分钟后把裹着的皮剥掉备用
步骤4
黄瓜、红萝卜洗净切小点的丁,玉米用工具剥成粒,松子剥好壳留松仁备用
步骤5
少许淀粉用清水调成水淀粉备用
步骤6
锅中倒适量的油,烧热加入切好的红萝卜丁、黄瓜丁翻炒
步骤7
再放入玉米粒并加少许盐、少许糖炒匀
步骤8
最后加入剥好的松仁和白果
步骤9
翻炒均匀即可出锅装盘啦

小贴士

这道菜适合用甜玉米制作;白果用加了盐的水煮并用凉水浸泡可以去除苦味和毒性,也能顺利*;配菜也可以选择用红椒和青豆代替。