主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

栗子去壳和皮，鸭翅砍块，姜蒜切碎，蕃茄沙司，盐，糖，生粉加少量水调成稀糊状

步骤2

热锅，放少许油，姜炒出香味后放入鸭翅两面微煎，放入蒜，料酒，翻炒出香味，放入栗子，加入生抽，老抽，一碗半清水，大火烧开转小火焖至汤汁浓稠，将之前调好的蕃茄酱倒入收汁粘稠即可

步骤3

装碟撒上葱花

步骤4

成品图