主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

木耳提前泡六个小时，准备好红豆蜜、芋圆、醪糟、木瓜。

步骤2

讲银耳切碎了，尽可能碎一些。

步骤3

芋圆以前在开水里煮三分钟，捞出来待用。

步骤4

木瓜切成小块儿。

步骤5

讲红豆蜜、芋圆、醪糟、木瓜、银耳放入带大碗中，加入适量的水。

步骤6

搅拌均匀食材，放入七八块冰糖。

步骤7

放入蒸锅中，大火蒸20分钟，改小火儿20分钟。

步骤8

关火再焖十分钟。可以起锅了。

步骤9

一碗炖好的酒酿银耳木瓜羹就做好了。