主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将木耳、银耳提前2小时泡发好，冲洗掉杂质，手撕成小朵，胡萝卜切片。

步骤2

蒜切片，小葱切片。

步骤3

锅加油烧热放入蒜片，少许葱片爆出香味。

步骤4

倒入胡萝卜片翻炒。

步骤5

倒入木耳翻炒。

步骤6

再倒入银耳，淋少许料酒翻炒片刻。

步骤7

最后加入葱片，少许盐，鸡精快速翻炒均匀即可。

步骤8

出锅装盘。