主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备食材:洗净韭菜，鸡蛋，虾仁，姜，五香粉和白胡椒粉，香油，泡发黑木耳备齐

步骤2

韭菜切碎，木耳洗净切碎，姜未，虾仁去掉虾线剁碎

步骤3

把剁碎虾肉，姜末，五香粉和白胡椒粉放入盆中，倒入少许料酒去腥，然后顺时针拌匀备用

步骤4

锅中放适量花生油，油热倒入打散鸡蛋液炒熟，用铲子戳碎捞出放凉

步骤5

然后把木耳碎和鸡蛋碎放入虾肉泥中

步骤6

拌匀加入适量香油，在加入适量盐拌匀

步骤7

最后倒入韭菜碎拌匀即可

步骤8

三鲜馅拌好了，就可以继续包饺子了

步骤9

装饰摆放三鲜饺子馅