主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

把浆好的成品虾仁 和荠菜倒入容器内

步骤2

洒上点黑胡椒和适量的盐拌匀备用

步骤3

春卷皮备用

步骤4

把馅料摆放在春卷皮中

步骤5

包裹起来

步骤6

两头在折卷起来 稍微涂抹点水方便粘住不易露馅

步骤7

成形后的完整春卷做好了

步骤8

一一摆放在盘中

步骤9

起油锅

步骤10

油温7成热，关为小火放入春卷不停的翻滚，炸至两面金黄即可出锅。

步骤11

摆盘

步骤12

最后挤上芥末 备上一小味碟海鲜酱油做为馅料