主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

龙须菜500克，小米椒6根，独头蒜1头。

步骤2

龙须菜3刀切成段备用。

步骤3

蒜切成末备用。

步骤4

小米椒切丝备用。

步骤5

半锅水烧开。

步骤6

先放入龙须菜的杆部。

步骤7

煮至翻滚。

步骤8

再倒入龙须菜尖。

步骤9

煮至翻滚即可。

步骤10

捞出过凉水，控水备用。

步骤11

控过水的龙须菜盛入容器。

步骤12

放入切好的小米椒。

步骤13

放入切好的蒜末。

步骤14

加入一勺盐。

步骤15

1/2勺五香粉。

步骤16

两勺生抽。

步骤17

三勺陈醋。

步骤18

起锅烧油至冒烟。

步骤19

刺啦一声，高温油淋在调料上。

步骤20

搅拌均匀即可食用。

步骤21

成品图。