主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半。

步骤2

把所有材料放进锅里，加入5升左右的清水。

步骤3

大火煮开后，转中小火煮1.5~2个小时。

步骤4

放盐调味即可饮用。