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招牌牛肉饭
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
准备好食材,洋葱切丝,西兰花用水焯熟。
步骤2
把生抽,老抽,水混合一起,加糖和料酒搅拌均匀调成酱汁。
步骤3
酱汁倒入锅中烧开后,将牛肉片一片一片的放进锅中。
步骤4
再把切好的洋葱丝均匀的铺在牛肉上面,盖上锅盖小火闷煮十五分钟左右。
步骤5
把洋葱和牛肉混合均匀。
步骤6
成品图,先盛米饭铺上西蓝花,再把牛肉洋葱放在上面,最后淋上汤汁即可。
小贴士
各家调料不同,可能颜色口感咸度也不一样,可以自己掌握一下,如果咸度不够可以出锅前放些盐,蔬菜也可以选择自己喜欢的。 这些食材是我们一家三口的份量,根据情况可以加量或减量。