主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

蔬菜焯熟 捞出备用

步骤2

豆腐皮和干豆腐切条 打成结

步骤3

土豆切薄片

步骤4

洋葱切丝 姜蒜切片 香菜切段

步骤5

熟的五花肉切厚片

步骤6

青虾从第三节挑出虾线

步骤7

锅里放少许油 煸炒葱姜蒜

步骤8

出香味放入青虾

步骤9

炒至断生 加入麻辣香锅料

步骤10

炒匀后加入一把孜然 一大勺糖和两大勺麻油

步骤11

炒匀后加入难熟的土豆片

步骤12

土豆片断生后再加入五花肉

步骤13

最后放入焯熟的蔬菜和豆制品

步骤14

翻炒均匀 装盘 撒芝麻 花生 点缀点香菜 配米饭是不是绝了？