糯米灌肠
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 糯米洗净泡水30分钟沥干，猪大肠洒上生粉，抓匀冲洗干净，翻过面再重复一次后沥干
- 步骤2
- 花生泡开水去皮，腊肉，香菇，虾米切碎，同糯米一起，加入盐，味精，五香粉搅拌均匀
- 步骤3
- 把上面的材料全部装进大肠子里，两头打上结冷水下锅，中火煮开后改中小火煮40分钟关火待温热不烫手了，捞起来控水
- 步骤4
- 趁着糯米肠还是温热的切片吃最好了，过后可以切片蒸着吃，也可以煎着吃更美味！
小贴士
有木有害怕猪肠的童鞋们看过来看过来……经过这么做之后，之前害怕的那个味儿完全没有了哦，只吃到了超软糯超香浓的糯米卷卷哦