主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

金针菇去掉头部，洗净

步骤2

葱姜蒜，红椒各剁碎

步骤3

将剁好的葱姜蒜，红椒一起放入碗里，加入2汤勺生抽和少许盐，白糖，滴几滴醋搅拌均匀备用

步骤4

锅里水烧开放入金针菇焯熟，捞起沥干水份，置盘

步骤5

将调好的料汁均匀淋在金针菇上面（这个步骤的图香菜先不要放）

步骤6

净锅放适量油烧开，待油温七成热

步骤7

将油浇在金针菇上面，点缀香菜即可