主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

煲里放清水、黄冰糖、酱油（按1:3清水约600ml，冰糖和酱油酌情添加） 开火把水烧开冰糖完全融化后打开盖子放凉备用。

步骤2

清水冲洗黑豆浮尘，不用泡。

步骤3

冲洗浮尘的黑豆好漂亮哦，沥干水备用。

步骤4

煲里得水放凉后放入清洗过的黑豆，静泡约一天，看图，水和黑豆比例刚刚好哦。

步骤5

第二天晚上把泡了一夜得酱黑豆倒进电饭锅煮。

步骤6

约二十分钟后，你会闻到浓浓的酥香味，顿时喜上眉梢，这图是煮好的半成品。

步骤7

放凉装入广口瓶，冰箱常温保存，每天2～3勺。