芒果冰淇淋
5人浏览过
综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 将葡萄干洗净后切成颗粒待用。
- 步骤2
- 芒果洗净、去皮，然后放入搅拌器中打成果酱。
- 步骤3
- 淡奶油加上白糖，用打蛋器打到7成左右发。（可以有柔软的形状）。
- 步骤4
- 然后将葡萄干和芒果酱倒入。
- 步骤5
- 搅拌均匀，倒入可以进冰箱冷冻室的密封容器内。放进冰箱后，每隔1小时，拿出搅拌一次，4-5次后达到最佳口感，即可食用。
小贴士
1、所有原料的量都可以根据自身需要做增减，注意芒果和淡奶油的比例即可。 2、打发淡奶油时，比较容易喷溅，建议使用大一些的容器。 3、每隔一小时使用勺子或着电动打蛋器搅拌一次，意在防止冰渣产生，将空气打进，增加蓬松度。