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全麦馒头

全麦馒头

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
盆中放入全麦粉,面粉,发酵粉
步骤2
搅拌均匀后加水和成面团
步骤3
盖上保鲜膜发酵一个半小时
步骤4
取出面团揉成条状
步骤5
切成小段
步骤6
再揉成圆形
步骤7
揉好后再醒发15分钟
步骤8
上锅蒸15分钟再焖3分钟即可
步骤9
摆盘

小贴士

和面时加白糖可以快速发酵面团,不会揉圆的形状切段蒸也行。