主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备材料:丝瓜切滚刀块，鸡蛋打散，葱分别切葱花、葱粒。

步骤2

锅中倒入适量油烧至七分热，加入丝瓜中火翻炒至微软，再加入葱粒一起翻炒30秒。

步骤3

加入适量水加盖适量中火温煮。

步骤4

待水烧沸时加入打散的鸡蛋，加适量盐调味，洒入葱花，起锅。

步骤5

成品如图。

步骤6

再来一张。