主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

胡萝卜，红彩椒，黄彩椒洗净切小块备用

步骤2

馒头一个切小块备用

步骤3

鸡蛋打散放入馒头块，让每一块均匀裹满蛋液

步骤4

热锅冷油，油热放入葱花炒香，加入彩椒和胡萝卜翻炒至七八成熟盛出备用

步骤5

锅中留油，油热下入馒头块翻炒至金黄，表面出现焦点

步骤6

加入彩椒胡萝卜，撒适量盐翻炒

步骤7

出锅前撒适量孜然，味道棒极啦！