花生黑芝麻煮鹌鹑蛋
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 准备材料。
- 步骤2
- 鹌鹑蛋煮熟去壳。
- 步骤3
- 花生用温水浸透。
- 步骤4
- 枸杞子洗净，生姜去皮切成末。
- 步骤5
- 锅内注入适清水，加入鹌鹑蛋，花生仁、枸杞子，姜末，用中火烧开。
- 步骤6
- 加入黑芝麻。
- 步骤7
- 加入盐。
- 步骤8
- 加入红糖。
- 步骤9
- 小火煮5分钟。
小贴士
1.煮鹌鹑蛋时凉水下锅，锅内加少许盐，水开后小火煮3-5分钟即可。 2.煮好的鹌鹑蛋用凉水浸泡一会比较好*。