主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

切好葱姜蒜备用

步骤2

新鲜大虾用剪刀去虾脚，洗净备用

步骤3

调制酱料，分别加入适量的生抽，料酒，白糖，胡椒粉

步骤4

热锅冷油

步骤5

中小火，放入切碎的蒜煸香

步骤6

煸香后将蒜盛出备用

步骤7

煸蒜的油继续留锅底，将虾放入煎炸

步骤8

煎至红色后翻面继续煎炸，时间4-5分钟

步骤9

放入葱姜蒜及调制的酱料翻炒

步骤10

一盘色香味诱人的蒜香焖大虾就出炉了