主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

高粉加入盐拌匀，糖用水溶解后加入酵母，连同鸡蛋放到面粉中间。

步骤2

倒入溶化的黄油。

步骤3

倒入牛奶。

步骤4

搅拌均匀。

步骤5

揉成光滑不沾手的面团。

步骤6

盖上湿布发酵。

步骤7

待面团发酵成原来的两倍，排气、出体，分割成16份。

步骤8

压成长条卷成形。

步骤9

喷水，静止发酵成原来的2倍。

步骤10

烤箱上火150度，下火130度，放下层烤20分钟。