松茸奶酪蛋饼
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 松茸洗净，蛋打好
- 步骤2
- 松茸碎和蛋液混合搅拌均匀，加盐2g搅匀。锅加少量橄榄油，倒入锅中摊平。
- 步骤3
- 将蛋饼翻过来，注意不要将蛋饼翻散掉^_^，将整片的奶酪盖上去。
- 步骤4
- 1分钟蛋饼熟透，出锅！用番茄酱摆出喜欢的图图吧^_^
小贴士
蛋饼中火加热，2分钟左右，不容易焦，蛋液凝结也比较实。翻之前，用木铲在蛋饼四面铲一铲，翻起来更不容易散。