主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

放血几分钟后将鱼肉片出。

步骤2

片出的鱼肉块用干净的吸水纸包起来（吸掉鱼肉的水分）。

步骤3

数分钟后把纸取出。

步骤4

将鱼块切成薄片。

步骤5

最后把所有配料切碎和调料搅拌均匀沾着吃。调料和配料任意搭配，按个人口味，芥末和日本酱油单独沾味道也不错。