主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好食材，红枣去核

步骤2

猪心洗净后切成厚片，因为煮熟会缩小。切片的猪心去血水，再用料酒和姜汁抓匀。

步骤3

热水煮开后，把猪心、红枣、龙眼肉一起放入锅中大火煮15分钟后转小火慢慢煮50分钟，加盐调味即可。

步骤4

成品图，猪心酥软，汤汁甜而香浓。