主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将泡好的银鱼洗净沥干，香菇切末，一起放入一个大碗，再加入鸡蛋及面粉等以上佐料，并搅拌均匀成面糊状；待油锅热后、倒入面糊，将两面煎制成金黄色即可。