主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

清补凉一份、猪心

步骤2

猪心用冷水浸泡一小时去掉血水，切片（不必切太薄片）

步骤3

清补凉用清水洗净

步骤4

放上一小块冰糖，切记少许即可，温水入锅，煲两个小时出锅，用少许盐调味。