主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

把粳米洗净用清水浸泡半小时备用。

步骤2

把鱼肉切成大片。

步骤3

把切好的鱼片码味，里面放少许盐、味精。

步骤4

滴几滴烹调油拌匀备用。

步骤5

锅中水烧开倒入浸泡好的粳米。

步骤6

下入米后大火烧开改小火把米煮烂。

步骤7

米煮烂后用少许盐和味精调味。

步骤8

调好味撒入少许姜末搅匀。

步骤9

然后倒入鱼片快速搅散。

步骤10

最后滴入几滴香油。

步骤11

出锅前撒入少许香葱末便可关火。

步骤12

美味儿营养的青鱼粥就做好了。